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【圖說仁化】特色仁化

文章導讀: 仁化縣紅山鎮是我國白毛茶源之地。仁化柑桔,特別是貢柑品質優良,甜度和化渣率都很高,核少而小且易剝皮,食用方便。鐵皮石斛是有中華九大仙草之首美譽的名貴藥材,由于其特有的藥用和經濟價值,被廣泛關注。仁化縣大橋鎮長壩村從1937年開始引種沙田柚,1963年開始規模種植,經過幾十年來的不斷培育與發展,長壩沙田柚品質得到極大提升,成為遠近馳名的優良果品。

特色仁化

茶文化節

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紅山茶

仁化縣紅山鎮是我國白毛茶源之地。唐代著名茶專家、茶圣陸羽所著《茶經》記載:“南嶺茶生福州、建州、韶州、象州……往往得之,其味極佳。”其中,仁化黃嶺嶂所產白毛茶茶芽粗壯,密披銀色毫毛,經加工的茶芽毫毛銀白如雪,茶湯清澈持久,清朝嘉慶年間,已奉為朝中貢品。

近40年來,紅山鎮大力發展茶葉種植,優化、培育茶種,使古老的白毛茶煥發出新的生命和活力,被譽為“中國白毛茶之鄉”。近年來,紅山鎮引進我國傳統的優秀制茶工藝,并加以改良,推出了丹紅系列紅茶、丹霞白茶,白毛茶從單一的“白毛尖”發展到紅茶、白茶等多品種、多系列的紅山白毛茶系。

4月30日,2015廣東 ·韶關仁化(紅山)第二屆茶葉節暨仁化茶文化美食嘉年華活動舉辦,旨在打響紅山紅茶、紅山茶鄉等品牌,做大紅山茶葉產業。

黃坑貢柑

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貢柑

仁化柑桔,特別是貢柑品質優良,甜度和化渣率都很高,核少而小且易剝皮,食用方便。一般在春節期間上市,是應節優質新鮮水果。全國只有福建廣東廣西三省適宜種植,屬于地方資源性特色農產品。

仁化縣去年繁育柑桔苗木326.53萬株,兩年間種植面積增加了4萬余畝,達到10.29萬畝,其中已掛果面積6.1萬畝。年產柑桔約11.5萬噸,年產值約達8.05億元。

為發展壯大柑桔產業,仁化縣將通過優良新品種的繁育推廣保持柑桔品質上的優勢;通過先進栽培技術的改良推廣使柑桔符合無公害食品、綠色食品、有機食品和高產優質的要求;通過統一使用注冊商標、舉辦柑桔節促銷展示會以提高仁化柑桔知名度;通過旅游產業拉動柑桔銷售和傳播品牌;通過龍頭企業帶動逐步在全國建立廣泛的銷售網絡以提高市場占有率,把柑桔種植產業培育成為農村經濟新增長點。

鐵皮石斛

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鐵皮石斛是有中華九大仙草之首美譽的名貴藥材,由于其特有的藥用和經濟價值,被廣泛關注。自2007年開始,仁化縣憑借優越的氣候與地理環境,逐漸引導與發展了兩大鐵皮石斛種植、培育、加工等一體化的規模企業(車八嶺與鑫宇兩家公司)。其中車八嶺公司截止到2014年,已種植鐵皮石斛面積400余畝,未來預計擴大種植100多畝,優質鐵皮石斛種苗年產達到9000多萬株,產品初加工產值約達10億;鑫宇公司則是人工種植與野生有機種植同時進行,目前兩種種植的面積規模越來越大,一旦產品上市,經濟效益將十分可觀。兩大種植企業在發展自己的同時,也在積極幫助,帶動仁化的農戶種植,通過“公司+基地+農戶”的運作模式,帶動農戶數約300戶,輻射帶動面積達500多畝,帶動農戶收入約550多萬元。在未來5至8年,基地將帶動公司、農戶種植鐵皮石斛面積達3000至5000畝,更加積極帶動農民增產增收,共同發展壯大仁化的鐵皮石斛種植產業。

沙田柚

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仁化縣大橋鎮長壩村從1937年開始引種沙田柚,1963年開始規模種植,經過幾十年來的不斷培育與發展,長壩沙田柚品質得到極大提升,成為遠近馳名的優良果品。

長壩沙田柚以果大形美、色澤鮮黃、肉質清甜化渣、蜜香味濃郁而馳名。1998年,長壩沙田柚基地選送的“龍皇二號”株系柚果,在全國名特優果品展示會上被評為“中華名果”。2008年,經國家質檢總局審批,長壩沙田柚成為全縣第一個擁有產地保護地理標志的農產品,并先后通過有機產品認證。

長壩村2007年發起成立了“長壩沙田柚種植農民專業合作社”,在合作社的帶動下,長壩沙田柚種植規模不斷擴大,種植面積從700多公頃擴大到1500公頃,種植戶從80戶增加到110戶,年產量達2600噸,產值4000萬元,有力地推動了當地特色經濟發展.

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(網絡編輯:劉冰倩)
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